BENEFICIOS DE CONSUMIR AGUAYMANTO

El Aguaymanto (Physalis peruviana), o  conocido en algunas zonas como capulí, es una fruta nativa del país, que otorga muchos beneficios para la salud.

Aquí algunos de sus beneficios :

 

  • El aguaymanto posee abundante concentración de vitaminas A, B y C, así como de hierro, fósforo y carbohidratos.

  • Contribuye a la cicatrización de las heridas.

  • Mejora el desempeño de las funciones cardiovasculares, es desinflamante de articulaciones.

  • Ayuda al desarrollo de los dientes y huesos, ademàs combate el asma y la sinusitis.

  • Estudios indican que baja la cantidad de colesterol y estabiliza el nivel de glucosa en la sangre, por lo cual es un excelente antidiabético.

  • Purifica la sangre, tonifica el nervio óptico y cura las cataratas.

  • Constituye un remedio contra el estrés, el cansancio físico y mental,  así como la depresión.

Fuentes : peru.com, diariocorreo.pe

 

La alimentación en el futuro?

A la fecha somos mas de 7,426 millones de habitantes, y en el Perú estamos cerca a los 34 millones 715 mil habitantes, casi 50% entre hombres y mujeres, la estadísticas indican que dentro de algunos años la población crecerá tanto que se podría producir un desabastecimiento de alimentos, no alcanzaría para todos. En este escenario se presenta otras alternativas de alimentación como Joylent, esta será la solución? es posible que toda la humanidad necesita los mismos requerimientos nutricionales? Calóricos? ustedes que opinan?

 

Estracto de publicación sobre el Joylent.

Me he alimentado únicamente con Joylent durante 30 días, esta es mi experiencia

Joylent es la versión europea, sin más relación que un concepto y un nombre casi idénticos, de Soylent, un producto nacido en Estados Unidos para sustituir a la comida con batidos que aportan todos los nutrientes que necesita un cuerpo humano al día.

Joylent llega en forma de bolsas de medio kilo de peso, aproximadamente, que son suficientes para un día entero. La idea es dividirla en tres para hacer un batido con cada parte (desayuno, comida, cena), pero no importa si se divide en cuatro o en cinco. Al fin y al cabo entran las mismas calorías en el cuerpo, lo cual nos lleva al siguiente punto: las calorías que necesitamos.

Es importante: calcula la dosis que realmente necesita tu cuerpo.

Sus ingredientes son harina de avena, harina de soja, proteína de suero, maltodextrina en polvo, semillas de linaza, cacao en polvo y fruta liofilizada. Con esta mezcla ofrece al menos el 100 % de la dosis recomendada de todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano.

Está en cuatro sabores: vainilla, fresa, chocolate y plátano. Se puede hacer un pedido de únicamente un sabor o combinar los cuatro, pero no sólo dos o sólo tres, al menos de momento.

Su composición nutricional básica es la siguiente, por bolsa:

  • Calorías: 2.119 kcal (el 106 % de la ingesta diaria recomendada, aunque como ya he dicho, es muy relativo, y Joylent debería aclararlo en su web).
  • Hidratos de carbono: 267 gramos (107 % de la IDR).
  • Hidratos de los cuales son azúcares: 30 g de cada 267 g.
  • Proteínas: 134 gramos (108 % de la IDR).
  • Grasa: 53 gramos (97 % de la IDR).
  • Grasas saturadas: 8 g de cada 53 g.
  • Grasas monosaturadas: 15 g de cada 53 g.
  • Grasas polisaturadas: 27 g de cada 53 g.
  • Fibra: 32 gramos (116 % de la IDR).
 Ventajas
  • Es muy barato. Comprando 30 bolsas (90 comidas) sale a 5.5 euros diarios a los que sólo hay que añadir el gasto del agua con la que se mezcla.
  • Es rápido. Como dije, en tres minutos da tiempo a prepararlo, agitarlo, bebérselo y limpiar el agitador. Puedo hacer más actividades diarias gracias al ahorro de tiempo.
  • Siempre está ahí. Con una compra mensual nos evitamos los clásicos casos de llegar a la nevera y al ver que no hay nada / nada apetecible, acabar tirando de comida rápida o a domicilio, con lo que nos perjudica eso al bolsillo o a la salud. O ambas.
  • Higiene. A veces hay situaciones en las que no podemos lavarnos los dientes tras comer, cuando lo hacemos fuera de casa. Con Joylent, un vaso de agua es suficiente para salir del paso.
  • Sensaciones. Ya no me despierto con pesadez y apatía como antes sucedía en ocasiones. Tengo algo más de energía vital. La dieta, por si alguien no lo tiene en cuenta, afecta en todo. Meter en el cuerpo grasas saturadas y azúcares en exceso tiene consecuencias muy perjudiciales desde la primera digestión.

Inconvenientes

  • El factor social. Las primeras veces que salía a comer, cenar o tomar algo con amigos o familiares me molestaba en explicarles lo que estaba haciendo. Con ellos aún es asequible. Cuando hay una cena con 10 personas de las cuales 6 no son de tu primera o segunda línea de amistad y tienes que explicarles que estás en un proceso de 30 días comiendo polvos, porque quieres, sin un fin como el de adelgazar, es complicado. Así que lo acabé resolviendo argumentando que ya había cenado, que tenía molestias estomacales o comentarios por el estilo. Todo para no llamar aún más la atención que cenando únicamente una Coca-Cola Zero.
  • Comer por placer. En ocasiones he tenido prácticamente ansiedad por querer comer algo delicioso, por morder y masticar comida de verdad. Eran rachas que llegaban y se iban más adelante para volver después. Lo cual, con una comida al menos eventual, se hubiese subsanado.
  • Lo mal visto que está comer polvos… y transportarlos. Como la anécdota del control de seguridad del aeropuerto, cuando me costó una llamada al Guardia Civil pasar con cuatro bolsas de Joylent en la maleta, y una cara de compasión del susodicho al explicarle de qué se trata.

Fuentes: imágenes y contenido, hipertextual.com/2015/02/joylent-experiencia-30-dias

Día de la Tierra

En este día especial para nuestro planeta hagamos en espacio para meditar y reaccionar que podemos hacer por esta nuestra única casa….

 

  • No utilizar Bolsas de plástico.

  • Cuidar el agua.

  • Usar envases reciclables.

  • Pilas y baterías de celulares descartarlas en lugares seleccionados

  • Seleccionar la basura, en vidrios, papel y/o cartón, y restos perecibles.

    NO TENEMOS OTRO LUGAR DONDE VIVIR!!!

                                          CUIDEMOSLA…

 

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Imagen:www.imagenescool.com/dia-de-la-tierra

 

 

Máxima Acuña Premio Internacional Goldman 2016

En nuestros caminos en búsqueda de lo mejor para nuestros clientes y apoyar a nuestros “Maestros de la tierra ” encontramos por muchos lugares del país, desigualdad, pobreza, y a veces injusticia y poca presencia del estado sino es nula. Campesinos que solo piden respeto por sus tierras debiendo exigir al estado iguales oportunidades para ellos y sus hijos que son igual de ciudadanos que los nuestros…

Entre muchas de ellas se encuentra Máxima Acuña, cajamarquina, que lucha contra las multinacionales que tratan de expropiarles sus propiedades al estar al ingreso de lagunas y cerca de depósitos de oro.

” Por eso yo defiendo la tierra, defiendo el agua, porque eso es vida. Yo no tengo miedo al poder de las empresas, seguiré luchando por los compañeros que murieron en Celendín y Bambamarca y por todos los que estamos en lucha en Cajamarca”..     fueron palabras sus palabras

Desde aquí  Inka Millennium da un homenaje a esta mujer valiente en su lucha por el medio ambiente. Acompañamos su presentación en los premios hace unos días…

 

 

Fuente: elcomercio.pe

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